GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
-
- Forum
- Başlıklar
- Mesajlar
- Son mesaj
-
-
TEMEL GIDA BİLEŞENLERİ VE YAPISAL ÖZELLİKLER
Proteinler ve Enzimler,Lipitler ve Yağ Teknolojisi,Karbonhidratlar ve Nişasta Teknolojisi,Su Aktivitesi ve Kontrolü konularını kapsar. - 0 Başlıklar
- 0 Mesajlar
- Mesaj yok
-
-
-
GIDA İŞLEME VE MUHAFAZA TEKNİKLERİ
Isıl İşlemler,Soğutma ve Dondurma Teknolojisi,Kurutma ve Konsantrasyon,Yeni İşleme Teknolojileri, Fermentasyon Teknolojisi konularını kapsar.
meblekuchenne-warszawa.waw.pl - 0 Başlıklar
- 0 Mesajlar
- Mesaj yok
-
-
-
GIDA AMBALAJLAMA VE MALZEMELERİ
Ambalaj Materyalleri,Modifiye Atmosfer Ambalajlama (MAP),Akıllı ve Aktif Ambalajlama,Ambalaj ve Sürdürülebilirlik konularını kapsar. - 0 Başlıklar
- 0 Mesajlar
- Mesaj yok
-
-
-
GIDA ANALİZİ VE KALİTE KONTROL
Kimyasal Analiz Metotları,Mikrobiyolojik Analizler,Duyusal Analiz (Sensory Analysis),Reoloji ve Doku Analizi konularını kapsar. - 0 Başlıklar
- 0 Mesajlar
- Mesaj yok
-
-
-
YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME VE FORMÜLASYON
Gıda Tasarımı (Food Design)Formülasyon Optimizasyonu,Fonksiyonel ve Besin Değeri Yüksek Gıdalar, Pilot Ölçekli Üretim ve Ölçek Büyütme (Scale-up) konularını kapsar. - 2 Başlıklar
- 2 Mesajlar
-
Son mesaj
Biyoteknolojinin Tarıma Katkı…
gönderen Bilal ÖZDEMİR Son mesajı görüntüle
-
Bu forumda başlık veya mesaj yok.
Kimler çevrimiçi
Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir
